铁板第一次用怎么处理

铁板第一次用把铁板洗干净烤干，上面倒一些植物油烧热用来覆盖一下，防止以后生锈。铁板：本义指压成板形的熟铁，也可指打击乐器或作为钱币的代称，另有同名烹调方法，如铁板烧。