包粽子前如何处理粽叶

1、首先把粽叶放入盆中，倒入小苏打、食用面碱、清水。2、接着用百洁布把粽叶的表面擦拭干净，用清水清洗两遍。3、最后在盆中倒入开水、食盐，用筷子翻搅，浸泡5分钟后捞出粽叶即可。