紫萝牛肉怎么做制作紫萝牛肉的方法

导读食材：牛肉、菠萝、花生油、绍酒、甜醋、胡椒粉、上汤、生粉、盐、糖、味精，我来为大家科普一下关于紫萝牛肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!紫萝牛....

食材：牛肉、菠萝、花生油、绍酒、甜醋、胡椒粉、上汤、生粉、盐、糖、味精，我来为大家科普一下关于紫萝牛肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

紫萝牛肉怎么做

食材：牛肉、菠萝、花生油、绍酒、甜醋、胡椒粉、上汤、生粉、盐、糖、味精。

牛肉洗净，顺纹切片，用花生油、绍酒、胡椒粉少许、盐、糖、生粉拌匀备用。

烧镬下油放蒜茸、牛肉，溅绍酒，落上汤、盐、味精，炒至八成熟，放入菠萝、酸子姜、青椒、红椒、葱段、洋葱、甜醋，炒熟后，勾芡便成。