河虾炒韭苔怎么做制作河虾炒韭苔的方法

导读主料：河虾200克、韭苔150克调料：食盐3克、植物油100毫升，接下来我们就来聊聊关于河虾炒韭苔怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!河虾炒韭苔怎....

主料：河虾200克、韭苔150克 调料：食盐3克、植物油100毫升 ，接下来我们就来聊聊关于河虾炒韭苔怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

河虾炒韭苔怎么做

主料：河虾200克、韭苔150克。

调料：食盐3克、植物油100毫升。

河虾用清水洗几遍，然后晾干下水份。

韭苔清洗干净，然后切2-3厘米小长段。

热油锅，倒入平时炒菜的3-4倍油量，待锅冒烟就把河虾倒入油里，慢慢炸到河虾变色后再炸至2-3分钟即可。

捞出河虾沥下油，如果想河虾吃起来是外壳脆的话可以再炸久一点。

再热锅，倒2汤匙油，待油温升高时候倒入韭苔，大火翻炒至断青。

倒入河虾，翻炒几下，加盐调味即可出锅食用。