蒸大闸蟹如何做做大闸蟹的方法

导读大闸蟹要先刷洗干净，为防止被蟹夹伤，可以用夹子和毛刷，接下来我们就来聊聊关于蒸大闸蟹如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!蒸大闸蟹如何做大闸蟹要先刷....

大闸蟹要先刷洗干净，为防止被蟹夹伤，可以用夹子和毛刷，接下来我们就来聊聊关于蒸大闸蟹如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒸大闸蟹如何做

大闸蟹要先刷洗干净，为防止被蟹夹伤，可以用夹子和毛刷。

用料酒和米酒泡上一小时（啤酒也可以），先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿哦。

将大闸蟹的肚皮朝上，放入空间超大的蒸锅。

盖上盖子，接通电源，选择1380W火力，蒸13分钟。

蒸蟹的同时，我们可以做个酱料，将姜切碎成末，加入一勺蒸鱼豉油、一小勺醋、几滴香油，调成酱即可。