木耳冬菇蒸鸡怎么做制作木耳冬菇蒸鸡的步骤

导读食材：鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克，今天小编就来聊一聊关于木耳冬菇蒸鸡怎么做?接下来我们就一起....

食材：鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克 ，今天小编就来聊一聊关于木耳冬菇蒸鸡怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

木耳冬菇蒸鸡怎么做

食材：鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。

将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。

搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时，锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里。

隔水蒸约10分钟即可。