3两的螃蟹蒸多长时间3两的螃蟹蒸多久熟

导读17分钟~20分钟左右能熟将整只活螃蟹放在锅里蒸制等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸制3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右，3～4....

17分钟~20分钟左右能熟将整只活螃蟹放在锅里蒸制等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸制3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右，3～4两重，需蒸12分钟左右，4两以上继续蒸15分钟左右体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟，接下来我们就来聊聊关于3两的螃蟹蒸多长时间?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

3两的螃蟹蒸多长时间

17分钟~20分钟左右能熟。将整只活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸制。3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右，3～4两重，需蒸12分钟左右，4两以上继续蒸15分钟左右。体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟。

无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。