猪肉炒几分钟能杀死寄生虫猪肉炒多长时间能杀死寄生虫

导读猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫，其虫卵是不耐高温的，猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，因此烹饪时务必将肉煮熟，接下来我们就来聊聊关于猪肉炒几分钟能杀死寄....

猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫，其虫卵是不耐高温的，猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，因此烹饪时务必将肉煮熟，接下来我们就来聊聊关于猪肉炒几分钟能杀死寄生虫?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪肉炒几分钟能杀死寄生虫

猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫，其虫卵是不耐高温的，猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，因此烹饪时务必将肉煮熟。

为防误食虫卵，应将切生、熟肉的刀和砧板分开。此外，猪肉在零下12-13℃环境中，经12小时，可全部杀死囊尾蚴。