文蛤蒸蛋怎么做文蛤蒸蛋的烹饪方法

导读材料：文蛤300克，鸡蛋4个调料：高汤1大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙，我来为大家讲解一下关于文蛤蒸蛋怎么做?跟着小编一起来看一看吧!文蛤蒸蛋怎么做材料：....

材料：文蛤300克，鸡蛋4个调料：高汤1大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙，我来为大家讲解一下关于文蛤蒸蛋怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

文蛤蒸蛋怎么做

材料：文蛤300克，鸡蛋4个。调料：高汤1大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙。

文蛤泡水、吐沙，洗净后捞出备用。

鸡蛋打入碗中搅匀，加入高汤、料酒、盐拌匀，再放入文蛤。

放进蒸锅中蒸至文蛤开口即可端出。