苦瓜香肠炒饭怎么做怎么做苦瓜香肠炒饭

导读主料：鸡蛋2个、苦瓜1根、香肠2根、米饭500克，我来为大家科普一下关于苦瓜香肠炒饭怎么做?以下内容希望对你有帮助!苦瓜香肠炒饭怎么做主料：鸡蛋2个、苦瓜1....

主料：鸡蛋2个、苦瓜1根、香肠2根、米饭500克，我来为大家科普一下关于苦瓜香肠炒饭怎么做?以下内容希望对你有帮助!

苦瓜香肠炒饭怎么做

主料：鸡蛋2个、苦瓜1根、香肠2根、米饭500克。

调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、小葱2棵。

准备好原材料。

鸡蛋中加入盐， 打散备用 。

烧热锅，放少植物油，倒入鸡蛋液。

鸡蛋液定型后再铲成小块，盛出来。

再倒入少许植物油，下入香肠粒煸炒。

微微出油后下入姜末翻炒。

再倒入苦瓜粒继续翻炒，直至苦瓜变成透明的翠绿色。

下入准备好的米饭，翻炒直至米饭无块状，粒粒分明。

加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀。

再加入准备好的鸡蛋翻炒。

最后加入小葱末翻炒均匀 。

盛入碗中。