炒木耳不焯水有毒吗炒木耳不焯水有没有毒

导读不会中毒，但是建议焯水煮熟了再吃，现在小编就来说说关于炒木耳不焯水有毒吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!炒木耳不焯水有毒吗不会中毒，但是建议焯水....

不会中毒，但是建议焯水煮熟了再吃，现在小编就来说说关于炒木耳不焯水有毒吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炒木耳不焯水有毒吗

不会中毒，但是建议焯水煮熟了再吃。

理论上讲，泡发的干木耳无毒，可以生吃，但是从健康安全、营养吸收率来讲，木耳凉拌之前最好先焯水煮熟。生吃木耳不但不能充分吸收其营养成分，对我们的肠胃也是比较大的负担，于肠胃健康无益。