西兰花胡萝卜炒牛肉的做法西兰花胡萝卜炒牛肉的烹饪方法

导读材料：西兰花200克、胡萝卜200克、牛里脊500克、蚝油、色拉油、料酒，今天小编就来说说关于西兰花胡萝卜炒牛肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!西兰花....

材料：西兰花200克、胡萝卜200克、牛里脊500克、蚝油、色拉油、料酒，今天小编就来说说关于西兰花胡萝卜炒牛肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

西兰花胡萝卜炒牛肉的做法

材料：西兰花200克、胡萝卜200克、牛里脊500克、蚝油、色拉油、料酒。

牛里脊顺势切成片，放蚝油和料酒抓匀后，倒入一勺色拉油拌匀腌制；

胡萝卜去皮切成片；

西兰花浸洗干净，处理成小朵，锅中水开后，入锅两分钟；

将西兰花捞出，过凉水后沥干备用；

锅烧热放油，油烧热倒入胡萝卜片，小火煸炒透；

倒入腌制好的牛肉，翻炒几下倒些料酒，炒至牛肉表面变色；

倒入西兰花，加少量盐和鸡精炒均匀，西兰花挂上汤汁即可出锅。