美味鲜晒肉的方法怎么做美味鲜晒肉

导读将猪肉洗净后切成小片洋葱与青红椒分别洗净后切成与肉片大小相仿的片，我来为大家科普一下关于美味鲜晒肉的方法?以下内容希望对你有帮助!美味鲜晒肉的方法将猪肉洗净....

将猪肉洗净后切成小片 洋葱与青红椒分别洗净后切成与肉片大小相仿的片 ，我来为大家科普一下关于美味鲜晒肉的方法?以下内容希望对你有帮助!

美味鲜晒肉的方法

将猪肉洗净后切成小片。

洋葱与青红椒分别洗净后切成与肉片大小相仿的片。

香菜、沙姜洗净晒干磨碎；小茴香磨粉状。

葱、姜、蒜分别洗净切末备用。

将猪肉片与香菜粉、小茴香粉、沙姜粉、盐、料酒、生抽、白糖、葱姜蒜末拌匀。

腌制两个小时，将肉片与蔬菜片间隔插在小竹签上。

锅内倒油烧至七成热，放入肉串炸一遍。

捞出晾一晾再炸一遍，出锅后淋辣椒油即可。