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蒸香菇马蹄肉饼小朋友的最爱系列香菇马蹄蒸肉饼

发布时间：2025-11-12阅读(19)

导读1、把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒2、拌上干淀粉和香油备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜3、干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末4、马蹄洗净去皮，剁成碎....

1、把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒

2、拌上干淀粉和香油备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜

3、干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末

4、马蹄洗净去皮，剁成碎末

5、把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和调味料

6、分次加水顺一个方向搅拌至起胶

7、把拌好的肉糜装到广口的深盘中

8、待烧开蒸锅里的水之后，把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟

9、关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可


来源：JO知道吃

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