石花菜能不能用热水石花菜是否可以用热水煮

导读石花菜不能用了热水，不然石花菜容易融掉，今天小编就来说说关于石花菜能不能用热水?下面更多详细答案一起来看看吧!石花菜能不能用热水石花菜不能用了热水，不然石花....

石花菜不能用了热水，不然石花菜容易融掉，今天小编就来说说关于石花菜能不能用热水?下面更多详细答案一起来看看吧!

石花菜能不能用热水

石花菜不能用了热水，不然石花菜容易融掉。

可以用凉水或温水，凉水泡的久，用40~50℃的温水泡两小时左右就好了。两个小时左右可以泡好，泡泡发后将根，杂质和一些碎片去除，然后凉拌，味道非常清爽脆嫩，可以清热解暑，也可以加点姜汁。

凉拌石花菜是过用开水焯一下的，但是不能太久，不然容易融化。如果在烹饪前将石花菜泡过温水，则无需将其焯一下。将石花菜在40度水中浸泡2小时。焯过的石花菜在盘子上看起来不错，煮后味道更好。