怎么做又好看又馋人的食物手把手教你做解馋美食

导读放假在家，就想吹着空调，啃着酱卤制品追追剧？今天就来教大家酱鸭腿的制作方法，就算你是厨房新手也能烧得色香味俱全，快来试试吧~酱鸭腿材料鸭腿、姜片、大蒜、八角....

放假在家，就想吹着空调，啃着酱卤制品追追剧？

今天就来教大家酱鸭腿的制作方法，就算你是厨房新手也能烧得色香味俱全，快来试试吧~

酱鸭腿

材料

鸭腿、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、香菜（香芹）、食用油

做法

1.鸭腿洗净后冷水入锅

2.放姜片、料酒焯水后捞出

3.锅内重新加水、放入焯水后的鸭腿，加入姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽大火烧制

4.煮至收汁

5.出锅，撒上香菜叶（或香芹叶）即可

完成

本期菜谱来自美食达人王毅，爱下厨的大学老师，喜欢五颜六色的食材和烟火气息的生活。

编辑：叶芳芳