常见食物相克表，你知道吗？避免食物搭配错误！

常见食物相克表，你知道吗？避免食物搭配错误！

• 介绍
• 实例
• 小贴士

介绍

食物相克是指某些食物在一起食用，会产生不良的影响，甚至引起身体不适。了解常见的食物相克可以帮助我们避免食物搭配错误，保持健康。

实例

以下是一些常见的食物相克：

• 鸡蛋和豆腐不宜一起食用。鸡蛋中含有一种酶，会破坏豆腐中的营养成分，影响人体对蛋白质的吸收。
• 牛奶和柿子不宜一起食用。柿子中的鞣酸会和牛奶中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，容易引起胃肠不适。
• 鸡肉和芹菜不宜一起食用。鸡肉中含有大量的维生素B2，而芹菜中含有草酸，两者结合会影响人体对维生素B2的吸收。

小贴士

以下是一些避免食物相克的小贴士：

• 不要在同一餐中食用相克的食物，最好隔开几个小时再食用。
• 多吃新鲜的水果和蔬菜，避免过量摄入相克的食物。
• 注意食物的搭配，不要过于单一，保证营养均衡。