不粘锅煎鱼小窍门，让你的鱼片完美不粘锅！

不粘锅煎鱼小窍门，让你的鱼片完美不粘锅！

• 步骤一：选对锅
• 步骤二：锅预热
• 步骤三：加油
• 步骤四：鱼片下锅
• 步骤五：煎鱼片
• 步骤六：翻面
• 步骤七：出锅

步骤一：选对锅

首先，你需要选择一个质量好的不粘锅。不粘锅表面要涂有特殊的涂层，以防止食物粘在上面。不要使用破损或刮花的不粘锅，否则食物容易粘在上面。

步骤二：锅预热

在煎鱼之前，需要先将锅预热。将不粘锅放在中火上加热2-3分钟，直到锅热了。

步骤三：加油

在锅里加一点油，可以使用橄榄油或菜籽油。让油均匀地分布在锅底。

步骤四：鱼片下锅

将鱼片放入热锅中，小心不要溅油。如果你用的是鱼肉，建议先在鱼肉上撒上一些盐和胡椒粉。

步骤五：煎鱼片

将鱼片煎至一面变成金黄色，然后用铲子翻面。煎鱼片的时间取决于鱼的厚度，一般来说，每面煎1-2分钟即可。

步骤六：翻面

小心地用铲子翻面，确保另一面也煎熟。如果鱼片还没有熟透，可以继续煎一会儿。

步骤七：出锅

将煎好的鱼片放在盘子里，撒上一些切碎的香菜或青葱。现在，你的完美不粘锅煎鱼就做好了！