袁记云饺6种口味测评

点了鲜虾蟹籽饺(生的15个一份)和全家福云吞(玉米、紫菜、冬菇马蹄、芹菜、荠菜、纯肉6种口味各4个)。

云吞皮是那种港式云吞的感觉，皮里加入了大量鸡蛋，不是馄饨皮的感觉，蛮喜欢的，不容易煮烂。饺子皮也还行，但没有云吞好吃。云吞性价比也很高，馅足口味好。

1.鲜虾蟹籽饺。口味一般，不咸不淡，吃不完下了一半的量，但吃到后面也有点腻了。更喜欢云吞的皮，饺子的皮没有云吞皮清爽。虾肉存在感比较强，有一只饺子吃到了两个虾。里面的蟹籽是导致腻的主要原因，腥味不重，可以忽略。

2.玉米猪肉。很清淡的味道，比湾仔码头玉米馅淡很多很多。里面有胡萝卜的，一般，不太喜欢，忘了拍照。

3.紫菜猪肉。好吃，推荐，柔软又不松散，淡淡的鲜味又不咸。

4.冬菇马蹄。很多人喜欢的口味，第一口下去非常重的菌菇水的味道，马蹄也挺有存在感的，喜欢吃菇菇和马蹄的可以尝试，不喜欢香菇类的不要点，菇味道很重的！我认为没有紫菜好吃。

5.芹菜。比较清淡的，里面的芹菜是爽脆的，口感不错，是合格的。我很喜欢吃芹菜，觉得这是个不会出错的选择。

6.荠菜。一般，口味清淡。荠菜量还可以，但是整体馅是最松散的，口感也一般。

7.纯肉。好吃，推荐。几种味道里口味最重的一个，很鲜很鲜的，肉质紧实，有点手打瘦肉丸的口感。里面有一点点熟葱，如果全是这个口味可能会有点咸。