用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）

<span class="answer">导读</span>哈喽，大家好。这里是田园美食记。今天我们用糯米和鸡蛋来给大家分享一个美食。做法简单又美味，一起来看看是怎么制作的吧。所需食材：糯米、鸡蛋、面粉制作方法：1：....<p><strong>哈喽，大家好。这里是田园美食记。</strong>今天我们用糯米和鸡蛋来给大家分享一个美食。做法简单又美味，一起来看看是怎么制作的吧。</p><p>所需食材：糯米、鸡蛋、面粉</p><p>制作方法：</p><p>1：首先我们准备400克的糯米，把它们提前浸泡4个小时以上。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2d548ceadae84bfea3e94a7d716d31d6.jpg"/></p><p>2：糯米泡好后我们把它放到一个干净的大碗里面。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2fe45510a01d45e9bebb88544ec50247.jpg"/></p><p>3：先打入两颗鸡蛋，鸡蛋的重量大约是120克，再根据自己的口味加入适量的红糖。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6b3368a6050645149c921788613b72ba.jpg"/></p><p>4：然后把它们全部倒入破壁机里面，再加入200毫升的清水，然后用果蔬键把它们打碎成糯米糊。</p><p></p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b2b50bd7b402426d81096e583004288b.jpg"/></p><p>5：糯米糊打好后我们把它倒入一个干净的大碗里面，先加入3克酵母粉，然后用筷子把它们充分搅拌均匀。</p><p></p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(5)" src="/static/upload/image/20231217/10f7fbca5201463380ff55cca20e0671.jpg"/></p><p>6：再少量多次的加入大约260克的面粉。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(6)" src="/static/upload/image/20231217/25c0082d213d41e197f141dc28b0c45a.jpg"/></p><p>7：然后用筷子把它们一直搅拌成像这样比较粘稠一些的面糊就可以啦。再盖上盖子，让它们饧发至两倍大。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(7)" src="/static/upload/image/20231217/82a966adb105429685c3356d3bc632a1.jpg"/></p><p>8：面糊发好后先加入一把我们提前清洗干净的红枣丁和葡萄干，然后用筷子把它们充分搅拌均匀，同时排出里面的空气。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(8)" src="/static/upload/image/20231217/fda47ef70b484958a3b1c1fc08112347.jpg"/></p><p>9：模具底部先铺上一层硅油纸防粘，然后把面糊倒入模具里面。</p><p></p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7ba2f983da914d5a99f0fa79f9179885.jpg"/></p><p>10：再用铲子把面糊的表面摊平整一些。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(10)" src="/static/upload/image/20231217/c98ae0191c7a4208b66fba4e79957b27.jpg"/></p><p>11：最后我们在表面再摆放一些红枣丁和葡萄干，然后盖上盖子，让它们二次饧发15分钟。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f1ded45d86bf456daaaf1884953fa1b2.jpg"/></p><p>12：接着我们把它放到蒸屉里面，冷水上锅，开锅后大火蒸30分钟，再焖5分钟就可以出锅啦。</p><p></p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(12)" src="/static/upload/image/20231217/7c6fc19a93ec4d0193477d73e2f7d48a.jpg"/></p><p>1碗糯米，2个鸡蛋，教你一个解馋新吃法，不油炸不水煮，筷子搅一搅，全程手不用沾面。做法非常的简单，即使新手也能够一次做成功。这样做出的糯米发糕、由于里面添加了糯米，吃起来会更加的香甜软糯，有一点像吃粽子的味道。还有一股浓浓的红枣和葡萄干的香味，吃起来酸酸甜甜的，出锅瞬间就被抢光了。全家人都爱吃。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。</p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(13)" src="/static/upload/image/20231217/6e9ac6142126467bb581db305e2024f1.jpg"/></p><p><strong>田园分享的这个糯米发糕的做法，您get到了吗？如果对您有帮助的话，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同的意见，请在评论区留言，田园和您一起探讨，感恩阅读，感谢有您……</strong></p><p><strong>本文由“田园美食记”原创制作，未经授权严禁搬运抄袭。</strong></p><p><img alt="用糯米粉和鸡蛋两种材料做美食（糯米里加2个鸡蛋）(14)" src="/static/upload/image/20231217/cfde88c5ea64480bbef5d21e9ae964b4.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！