肉丸瓦罐煨鸡汤

　　制作方法如下：

　　主料：鸡肉500克，糯芋头500克

　　辅料：生姜适量，香葱适量，食用盐适量，胡椒粉适量 ，食用油适量

　　步骤一、鸡肉剁成小块，生姜洗净切片，香葱洗净切细粒备用。

　　步骤二、锅中加入适量的食用油烧热，加入生姜片爆香。

　　步骤三、加入鸡块翻炒。

　　步骤四、翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中。

　　步骤五、瓦罐中加入适量的温开水，大火煮开后转文火慢煨半个小时分钟。

　　步骤六、准备好糯芋头。去皮，洗净，切滚刀块。

　　步骤七、芋头倒入瓦罐中，大火煮开，小火煨炖半个小时分钟。

　　步骤八、加入适量的食用盐搅拌均匀。

　　步骤九、加入适量的葱花后关火。

　　步骤十、盛入碗中，制作完成。