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高担酿皮--甘肃传统小吃

发布时间：2025-11-20阅读(4)

　　高担酿皮是一道色香味俱全的甘肃传统小吃。

　　制作原料

　　主料：面粉

　　辅料：碱面

　　调料：香油、芝麻酱、油泼辣子、蒜泥、芥末油、醋、秘制调料等

高担酿皮--甘肃传统小吃

　　具体做法

　　高担酿皮是一道色香味俱全的甘肃小吃。主要原料面粉、碱、香油、芝麻酱、醋、芥末、油泼辣子、秘制调味料。面粉加入水搅拌均匀上笼屉蒸熟，却出食用时用刀切成条状调上油泼辣子、醋、香油、芝麻酱、醋、芥末、蒜泥、秘制调料。

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