香浓紫薯汁

　　原料：

　　小紫薯3个、大米1小把。

　　调料：糖。

　　做法：

　　1、紫薯去皮洗净切成小丁；大米用热水浸泡10分钟备用；将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中；

　　2、加入紫薯2倍左右的水，按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟，完成后加入适量糖调味即可。

　　美食心得：

　　1、最重要的是加入一把大米，会使口感变的香浓；

　　2、如果家中豆浆机没有玉米汁功能，也可以用搅拌机代替，具体步骤如下：

　　3、紫薯切丁和水一起煮熟放至温热；

　　4、加入一汤匙米饭，放入搅拌机中搅打成汁，调入白糖即可。