木瓜杏仁奶茶

　　用料

　　主料 木瓜200克

　　辅料 杏仁粉60克 糯米粉25克 牛奶250克

　　调料 冰糖20克 水100克

　　木瓜杏仁奶茶的做法

　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成泥

　　2.将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀

　　3.用滤网过筛，倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮

　　4.直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中

　　5.小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可

　　烹饪技巧

　　1、也可将杏仁糯米汁过滤一下，再倒入锅中，那样口感更嫩滑。

　　2、杏仁茶一定要熬煮熟透，牛奶不要放的太早，会破坏牛奶的养分。