发布时间:2025-11-20阅读(1)
冬瓜茶
原料:
主料:连皮带籽的冬瓜500克
调料:黑糖50克

做法:
1、做完红酒瓜球剩下的冬瓜;
2、把冬瓜连皮一起切成小块;
注意:既然要带皮熬糖水,冬瓜皮一定用刷子刷干净。
3、在锅中放入是冬瓜4倍左右的清水,熬煮10分钟;
4.放入黑糖块继续中火熬煮40分钟以上;
5、40分钟后冬瓜都被熬溶化了;
6、用大勺子把冬瓜盛到密网的筛子上并用勺子按压过筛;
7、留在篦子上的就剩冬瓜皮和籽,冬瓜肉已经成蓉流入茶里了。
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