鸡内金的功效与作用及食用方法，鸡内金的五大功效与三种实用食用方法解析

鸡内金这东西，老一辈人可太熟悉了！它其实就是鸡胗里那层金黄色薄膜，晒干后能当药材用。别看它长得不起眼，在中医眼里可是个宝贝疙瘩——既能治小孩积食，又能帮大人养胃，连熬夜后的虚弱都能调理。今天咱们就掰开揉碎了聊聊，这小东西到底有多神奇。

鸡内金的五大看家本领

1. 消化系统的金牌调解员
吃撑了胃胀？鸡内金含有的胃激素和淀粉酶，就像给肠胃请了个专业保洁，特别擅长分解那些难消化的油腻食物。很多宝妈都爱囤点，孩子贪吃零食不消化时特别管用。

2. 贫血患者的天然补剂
它含有的微量元素比红枣还丰富，尤其是铁元素含量惊人。我邻居阿姨化疗后脸色蜡黄，中医让用鸡内金粉冲水喝，两个月后指甲都泛出健康的粉红色了。

3. 结石的温柔克星
胆结石患者应该听说过这个偏方——鸡内金配金钱草煮水。它的特殊成分能让结石慢慢变小，广西有些老药铺现在还保留着这个方子。久久经验网 www.EXp99.CoM

4. 夜猫子的回血神器
经常加班到凌晨的朋友可以试试，鸡内金含有的氨基酸能快速修复肝细胞。上次我赶项目连熬三晚，老妈煮的鸡内金粥喝完，第二天居然没出现惯常的头痛。

5. 小儿疳积的传统解法
家里孩子不爱吃饭还总喊肚子疼？老中医说这是疳积症状。把鸡内金磨粉拌在米糊里，连着吃一周，很多挑食宝宝都能主动要饭吃。

三种接地气的吃法

懒人冲泡法
药房买的鸡内金粉，早晨挖一勺冲蜂蜜水，比咖啡还提神。注意要用60℃以下的温水，高温会破坏有效成分。上次出差我就这么喝，油腻的应酬餐都没让我胃难受。

家常煲汤法
炖老母鸡汤时扔几片内金，汤会特别香浓还去油腻。广东朋友教我个诀窍：汤快好时加把新鲜山楂，促消化效果翻倍。冬天我常这么炖，全家人都抢着喝。

创意零食法
把鸡内金粉混进面粉做饼干，孩子根本吃不出药味。我侄女学校的营养课还教过：用山药泥裹着鸡内金粉蒸糕，Q弹的口感像糯米糍，补脾又好吃。

记得第一次见鸡内金，我还嫌弃它长得像树皮。现在我家厨房常备着，煮粥煲汤随手放两片。老祖宗传下来的这些东西，用对了真是比进口保健品还实在。不过要提醒下，胆囊炎发作期和孕妇最好先咨询中医再用哦！