木鱼花是什么做的

木鱼花这种食材相信很多喜欢吃日式料理的小伙伴都不陌生，但是对于木鱼花是什么东西制作出来的，大家都不太清楚，下面跟着小编一起来了解一下吧！

木鱼花是什么做的

1、木鱼花是用鲣鱼干制作出来的一种调味料，木鱼花中没有添加任何添加剂，食材非常天然。

2、鲣鱼是一种深海鱼类，需要将其加工后在烘烤干，然后削成薄片，就变成了木鱼花。

3、有的木鱼花是带有一点咸味的，有的则没有味道，这和不同的加工方式会有一定的关系。

4、刚刚削出来的木鱼花香气是非常浓郁的，需要将其包装后充入氮气，可以保持这种香气。

5、开封后的木鱼花最好是尽快使用完，不然会影响到木鱼花的香味和口感，没有用完的最好放入冰箱冷藏。