嘌呤物质意思介绍

我们平时在饮食上经常会提到嘌呤这种物质，嘌呤通常存在于动物的肝脏、肠和鸡鸭猪血等食物当中，那么嘌呤这种物质到底是什么呢？下面一起来看看嘌呤的物质意思介绍吧。

嘌呤物质意思介绍

1、嘌呤实际是一种主要以嘌呤核苷酸形式存在的有机化合物，是一种代谢物。

2、嘌呤通常存在于肉类食物和动物内脏中，也是人体必须的能量物质。

3、还有一些水产品食物和豆制品中也含有许多的嘌呤，可以适当吃一些。

4、嘌呤在体内氧化会变成尿酸，尿酸高就会引起痛风，需要非常注意饮食。

5、长期食用嘌呤过高的食物会出现高尿酸血症，同时患有痛风性关节炎。

6、平时可以多吃一些碱性食物，比如蔬菜水果，尿酸高不能高嘌呤食物。

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以上就是嘌呤物质意思的介绍了，平时饮食上可以适当吃一些嘌呤含量高的食物，但是高尿酸血患者不能吃。