​冬瓜成熟的标志是什么

冬瓜成熟的标志是什么

冬瓜表面茸毛比较少，冬瓜皮呈浅绿色，粉皮布满蜡粉就表示已经成熟可以采摘，冬瓜成熟后需要及时采摘，如果采摘比较晚的话是比较不容易运输的。对于小果型的冬瓜达到食用成熟就可以采摘，对于大果型的冬瓜必须要达到生理成熟后才可以采摘。

在挑选冬瓜的时候可以用指甲掐一下冬瓜皮，如果比较比较硬，肉质比较紧密那这样的冬瓜是没有变坏的。除此之外，由于冬瓜的皮比较薄，如果皮上有伤痕的话，就不要购买了这样的冬瓜比较容易变坏。