泡椒鸡爪怎么做鸡爪软烂（泡椒凤爪怎么做才好吃）

<span class="answer">导读</span>泡椒凤爪是一道重庆地方风味小吃，是夏季最佳开胃小吃之一！现巳全国闻名！下面介绍我个人的泡椒凤爪做法，供大家参考！1：鸡爪300克，去爪去老皮，改刀洗净。2：....<blockquote><p><img alt="泡椒鸡爪怎么做鸡爪软烂（泡椒凤爪怎么做才好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c8098001-c15c-4b71-8dc3-c5232e7a9b03.jpg"/></p><p>泡椒凤爪是一道重庆地方风味小吃，是夏季最佳开胃小吃之一！现巳全国闻名！</p><strong>下面介绍我个人的泡椒凤爪做法，供大家参考！</strong><p>1：鸡爪300克，去爪去老皮，改刀洗净。</p><p>2：鸡爪冷水下锅，加八角1个、桂皮3克、香叶4片、干花椒10粒、干辣椒4个、料酒30克、姜片20克、小葱10克，煮开撇去浮沫，小火煮15分钟。</p><p>3：鸡爪煮至8成熟，所有材料捞出冲凉，用冰水浸泡30分钟。</p><p>4：所有材料，加胡萝卜条30克、西芹20克、洋葱丝50克、野山椒100克、盐适量、白醋100克、白酒10克、白糖5克、味精适量、凉白开300克、野山椒水200克，拌匀</p><p><img alt="泡椒鸡爪怎么做鸡爪软烂（泡椒凤爪怎么做才好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2773856193ac481fbea8e160c3afd445.jpg"/></p><p>5：封上保鲜膜，入冰箱保鲜室3天，之后取出即可食用！</p><p><img alt="泡椒鸡爪怎么做鸡爪软烂（泡椒凤爪怎么做才好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c25eba30605d440995d0939f92238388.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！