炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）

<span class="answer">导读</span>前段时间小编跟大家分享了红薯丸子的做法，今天再跟大家分享一道南瓜丸子的做法，与之前不同之处在于，这次外面裹了面包糠，吃起来更加酥脆。之前做红薯丸子的时候，加....<p>前段时间小编跟大家分享了红薯丸子的做法，今天再跟大家分享一道南瓜丸子的做法，与之前不同之处在于，这次外面裹了面包糠，吃起来更加酥脆。之前做红薯丸子的时候，加了白糖，今天没有加白糖，用的豆沙做馅儿，喜欢的朋友们有时间一定要尝试一番。</p><p>用料：</p><p>南瓜，糯米粉，豆沙，热水，面包糠，淀粉，鸡蛋。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>做法：</p><p>南瓜去皮，去瓤，洗净，切成薄片。鸡蛋打散备用。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>豆沙分成大小差不多的小剂子备用。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蒸熟的南瓜盛放碗里，用工具或者勺子捣成泥。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>趁热往南瓜泥里面加适量的糯米粉，糯米粉不要一次加太满，可以一点一点的加，和成软硬合适的面团就可以了。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>取适量大小的面团，像包汤圆一样把豆沙包进面团里。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>把丸子先放入淀粉中滚上薄薄一层淀粉，再放入蛋液里，均匀的裹上一层蛋液，最后放入面包糠里，均匀的裹上一层面包糠。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>把丸子准备好以后，往锅内倒油加热。油温6、7成热的时候，下丸子。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>炸到丸子没有生面粉的时候就可以出锅了。</p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="炸南瓜丸子如何让它很松软（南瓜不一定要煮着才好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！