南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）

<span class="answer">导读</span>玫瑰是美丽浪漫的花朵，南瓜是营养丰富的食物，如果用南瓜做出玫瑰花形的馒头，那是不是好吃好看又浪漫呢？现在就让我们一起动手，来做这款简单好学的南瓜玫瑰花馒头吧....<p>玫瑰是美丽浪漫的花朵，南瓜是营养丰富的食物，如果用南瓜做出玫瑰花形的馒头，那是不是好吃好看又浪漫呢？现在就让我们一起动手，来做这款简单好学的南瓜玫瑰花馒头吧！</p><p>首先准备一块南瓜。我这块是今天刚在超市买的，有1斤多一点。咱们先来把它洗净，把外皮和內瓤都去掉。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d14428ff44914146ae542854cf151d3d.jpg"/></p><p>新鲜南瓜</p><p>接下来，咱们把南瓜切成薄片，放在小盆里，上锅蒸。蒸到用筷子插一下，能轻松插透就行。我这个是蒸了15分钟。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c2e6db5759124e41ad0ec1633ba3efc8.jpg"/></p><p>南瓜切片上锅蒸</p><p>蒸好的南瓜捣成泥，加白糖，加酵母粉（白糖根据自己口味酌情加入，我这个加了5克白糖，5克酵母粉），然后加入面粉，我准备做上下两笼，所以我用了2斤面粉。</p><p>把面粉、白糖和酵母在一起搅拌，如果水分不够，就适当加点水，搅拌成絮状。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(3)" src="/static/upload/image/20231217/10ec965745a34b658d867eb63d1e4dbc.jpg"/></p><p>搅拌成絮状</p><p>下手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发到原来1倍大小。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7956272325d34c4da68308d30bda1263.jpg"/></p><p>醒面</p><p>然后切成大小均匀的面剂，开始揉面剂。面剂尽量多揉一会，这样才能够劲道好吃。然后把揉好的面剂搓成长条。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(5)" src="/static/upload/image/20231217/732cbdca93fe40fba1f1e655e538a98d.jpg"/></p><p>搓成长条</p><p>用擀面杖把长条压成长方形面片。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(6)" src="/static/upload/image/20231217/594f1b35f7674b8c94b6802cbe2f5388.jpg"/></p><p>压成面片</p><p>在面片上竖着切2刀，把面皮3等分。注意，最上面不要切断。然后就开始用这3个细条“编辫子”，一直编到最末端，把尾部按压在一起。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9a9b0dde61c8433397a699d430d15f2c.jpg"/></p><p>编辫子</p><p>编好辫子后，从最末端开始往上卷起来。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(8)" src="/static/upload/image/20231217/631c5935d22e4bb0a1f24754b5d02b44.jpg"/></p><p>卷起来</p><p>全部卷完之后，把最末端按压好。看，一朵玫瑰花馒头的雏形就出来了。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(9)" src="/static/upload/image/20231217/bdd37575473745379583c4043a30432f.jpg"/></p><p>玫瑰花出来了</p><p>馒头全部做好后，再二次醒发20分钟左右，然后上火开蒸。蒸到水开上汽之后，看好时间，再蒸20分钟。在这里要注意，不要看见上汽就把火给关小，要一直大火蒸够20分钟。</p><p>20分钟以后停火，千万记得先不要着急开锅盖，因为馒头会遇冷回缩。这时候先停上5分钟，再去开锅盖。看，咱们的南瓜玫瑰花馒头，就热气腾腾的出锅了。</p><p><img alt="南瓜馒头做成花简直是好看又好吃（南瓜玫瑰花馒头）(10)" src="/static/upload/image/20231217/30e05519ec524898b02309208b433186.jpg"/></p><p>热气腾腾的出锅</p><p>南瓜玫瑰花馒头，好吃好看又有营养，关键是做起来还不难。在这个冷冷的冬季里，让我们动手，一起来给家人做一锅吧！</p><p>最后把注意事项再说一遍:<strong>1</strong>，揉面尽量的多揉一会，这样蒸出来的馒头会吃起来有劲道。<strong>2</strong>，上锅蒸的时候，千万不要看见有水汽了，就把火关小，要一直大火蒸。<strong>3</strong>，停火之后，千万别着急开锅盖，要等上5分钟左右，否则馒头会遇冷回缩，模样就不好看了哦！</p><p>我是我歌我徘徊，一个喜欢在烟火人间里寻找乐趣的人。今天在这里抛砖引玉，期待能看到你的成品哦！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！