炒番薯步骤怎么做炒番薯

主料：番薯300g 调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、白醋适量、柿子椒适量 ，现在小编就来说说关于炒番薯步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炒番薯步骤

主料：番薯300g。

调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、白醋适量、柿子椒适量。

把番薯剥去皮洗净。

然后切成薄片。

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

然后放入番薯翻炒均匀。

当番薯略变色时，加入白醋翻炒均匀。

继续翻炒几下即可加入青椒翻炒约30秒即可出锅。