真正的潮汕甘草水果甘草参与的美味

甘草可能在别的地方会只是当成药物来用，但是在潮汕地区，说去买甘草，其实是去买甘草水果！！！

走在潮汕街头，你会看到一大碟一大碟琳琅满目的甘草水果，五颜六色，光滑发亮的水果甚是引人，以当季水果热卖。

最主要是甘草清肺祛痰，味道香甜，小孩子很是喜欢。水果摊的阿姨总会细心摆放好每一碟水果，然后用竹签穿好一颗一颗水果，小时候放学最喜欢缠着妈妈去买一串草莓，然后总会先舔去草莓上面的甘草，再沾沾袋子里面的甘草汁…

甘草草莓，最甜最少女心最受欢迎的！

甘草番石榴（木仔）

甘草木仔，上面总会加很多白芝麻和南姜碎。

甘草桃子，一大颗，小时候用竹签拿一颗手都会酸，料超级足！！！

甘草酸芒or甘草熟芒，你更喜欢哪一种？？？

因为有酸芒，才有熟芒，酸芒是超级脆的那种，对喜欢酸的人来说，吃酸芒是一种享受，可是对小孩子就不一样，总是喜欢熟芒的甜和软滑，一口即一块！

杨桃总是被切成五角星状，然后再淋上甘草汁，口感再好不过了，清脆爽口，滋润生津！

只要是水果，几乎都会被拿去作为甘草的一种，甘草水果作为潮州街头一处“风景”，你会在逛街的时候和好姐妹提着一袋甘草水果，拿着竹签，你一块我一块的！

甘草水果摊还有一种东西也是十分诱人的哦，那就是甜藕！莲藕被挑选后切成一片一片，制作后的莲藕有黏黏的一层，韧性敢敢的，嚼劲十足！

甘草呢，除了用去甘草水果，它还可以做甘草橄榄，我的外婆最喜欢在市场一次买好几袋甘草橄榄，放在茶桌上，没事就会含上一颗，我每次去外婆家，她都会拿出一瓶自己装好的甘草橄榄，往我嘴里塞进一粒！听说，甘草橄榄深受在外华侨的喜爱，每年一大包一大包甘草橄榄总会往海外运去！

来源：行走潮汕

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