螃蟹要蒸多久才能蒸熟放盐吗螃蟹要蒸多长时间才能蒸熟放盐

需要根据海螃蟹的重量来决定一般蒸海螃蟹，在开锅之后，3两以下的蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右一般是蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，今天小编就来说说关于螃蟹要蒸多久才能蒸熟放盐吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

螃蟹要蒸多久才能蒸熟放盐吗

需要根据海螃蟹的重量来决定。

一般蒸海螃蟹，在开锅之后，3两以下的蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。一般是蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

海螃蟹本身是生长在海水中的，即便在蒸之前进行了冲洗，但是螃蟹表面还是会残留盐分，因此一般不用放盐。