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发布时间:2026-04-12阅读( 1)
准备一个碗,把鸡蛋打入碗中,然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液,今天小编就来说说关于鸡蛋羹怎么蒸又滑又嫩?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蛋羹怎么蒸又滑又嫩
准备一个碗,把鸡蛋打入碗中,然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。
用个勺子将浮沫撇出来,这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡,先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液,然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右。
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