十种最好的卤菜万能卤菜准没错

By Q美食的诱惑

用料

• 鸡爪 6个
• 鸡翅 6个
• 姜 五六片
• 老抽 一勺半
• 料酒 适量
• 八角 3个
• 香叶 2片
• 花椒粒 一小撮
• 桂皮 2块
• 生抽 3勺
• 冰糖 两大块
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 鸡蛋 4个
• 莲藕 1节
• 海带结 2块钱
• 豆皮 2张

做法步骤

1、鸡爪洗净焯水，水沸后一分钟就可以捞出来过凉水洗净

2、所有食材切好

3、电饭锅底部放姜片，肉类放第一层，莲藕第二层

4、越容易熟的放最上面，食材根据自己喜欢吃的就行

5、放入大料和酱料，加清水至食材的平面，按煮饭键即可

6、简单好味道！

小贴士

喜欢辣的可以加入辣椒干一起煮，煮好泡一泡更入味

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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