广东腊肠怎么处理这样做最好吃

先把香肠用温水洗一下，再切成片放在碗里备用，我来为大家科普一下关于广东腊肠怎么处理?以下内容希望对你有帮助!

广东腊肠怎么处理

先把香肠用温水洗一下，再切成片放在碗里备用。

再把青瓜，切去头尾，洗干净后，再切成片备用。

锅烧七成热，放少量花生油，把香肠放下去，小火煎熟。中间会煎出一些油，可铲出来炒别的菜，很香的呢。

再把大蒜籽去皮，再剁椒，在香肠快要熟了放下去炒。

炒出蒜香味后把切好的青瓜片放下去开大火炒。然后放一勺盐，香菜也放去。

用小碗调一少量淀粉，再倒进去，大火炒均匀即可。