冬瓜虾仁怎么炒制作冬瓜炒虾仁的方法

用料：虾仁200克、冬瓜300克、生姜适量、蚝油适量、生抽适量 ，我来为大家科普一下关于冬瓜虾仁怎么炒?以下内容希望对你有帮助!

冬瓜虾仁怎么炒

用料：虾仁200克、冬瓜300克、生姜适量、蚝油适量、生抽适量。

冬瓜去皮切片。

生姜切小块冬。

虾仁用生抽腌制约10分钟。

热锅冷油，将虾仁炒至金黄后盛出备用。

另倒油，下入姜末爆香，倒入冬瓜翻炒。加入蚝油调味（尝一尝如果嫌淡可以再放盐）。

冬瓜炒软后加入虾仁，翻炒均匀即可出锅。