超级下饭的豆角炒肉两道简单的家常菜

今天的午餐美食就两道菜，豆角炒肉丝、清烧黄瓜片，豆角和黄瓜都是从妈妈种的菜园子里摘的，土黄瓜感觉皮有点厚，就把皮去掉。

第一道：菜豆角炒肉丝

豆角洗净切成段，肉丝切好放入锅中炒至八成熟，放入少许酱油给肉丝上色，然后放入豆角段翻炒1分钟，加入盐、鸡精，继续翻炒2分钟，然后加入适量清水，焖2分钟，再继续翻炒，收一下汤汁后就可以出锅了。简单美味的豆角炒肉丝即完成。

第二道菜：清烧黄瓜片

黄瓜洗净去皮切成厚片备用，起锅烧油放入黄瓜片翻炒1分钟后，再加入盐翻炒1分钟，然后加入适量清水、蚝油、鸡精等调味料，盖上锅盖焖3分钟，中途注意观察汤汁情况，不要把汤汁焖干了，不然就糊了，汤汁收一下后即可出锅。简单清淡的清烧黄瓜片就做好了。

简单的两道家常菜，普通的一日三餐，平凡的日常生活。

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