瓜子怎么弄干净瓜子怎么炒才能又香又干净

用盐水浸泡后，装入有纱网(网眼大点)的笸箩里冲洗准备好一个干净的铁锅将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热，现在小编就来说说关于瓜子怎么弄干净?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

瓜子怎么弄干净

用盐水浸泡后，装入有纱网(网眼大点)的笸箩里冲洗。准备好一个干净的铁锅。将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。

在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断炒。

然后要加一些香皮（茴香可以凑合用），不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下。

听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏，那么这时就已经炒熟，应及时停炉。晾一会儿就可食用了。