怎么做笋炒鸡肉笋子炒鸡肉的做法

主料：春笋200克、鸡腿肉3个调料：食盐5克、姜适量、料酒5克、生抽20克、蚝油10克、柠檬汁适量，现在小编就来说说关于怎么做笋炒鸡肉?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做笋炒鸡肉

主料：春笋200克、鸡腿肉3个。

调料：食盐5克、姜适量、料酒5克、生抽20克、蚝油10克、柠檬汁适量。

鸡腿肉用调料腌制半小时。

锅内放底油，撒一把花椒爆香，把花椒取出。

把腌制好的鸡腿肉倒入锅内翻炒5分钟，倒入一小碗清水焖10分钟。

焖鸡腿肉的时候把笋子切好，等鸡肉开始出油，把笋子放入锅里炒熟即可。