香椿怎样炒不苦香椿炒蛋怎么做

香椿用开水烫过再炒就不会苦了主料：香椿、鸡蛋；辅料：油、盐、葱　　，现在小编就来说说关于香椿怎样炒不苦?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香椿怎样炒不苦

香椿用开水烫过再炒就不会苦了。

主料：香椿、鸡蛋；辅料：油、盐、葱。　　

香椿洗净，去掉硬节。　

鸡蛋打散，葱花切好备用。　　

香椿芽焯水，捞出控水，切碎。

将碎香椿芽、鸡蛋，加盐拌匀。　　

锅热放油，入葱花爆香。　　

香椿鸡蛋液倒入锅中，慢慢翻炒。很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了。