立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！一到立秋之后，天气也是非常的炎热而且特别的干燥，吃东西都没有胃口，人也比较容易....<p>大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！</p><p><img alt="立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/66a4f9e82bfe4c89885272f50e67fb8b.jpg"/></p><p>一到立秋之后，天气也是非常的炎热而且特别的干燥，吃东西都没有胃口，人也比较容易缺水干燥，这时候汤就派上用场了，其实不管是任何季节任何情况，我们的饮食生活中都少不了汤，日常自己在家做饭，一日三餐都少不了汤，各种各样的汤类的，有甜的，有咸的，酸辣的，等等各种口味。</p><p><img alt="立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/310b5c6fd2134f9f80dda9b967bdccc3.jpg"/></p><p>汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。中间混合了各种蔬菜及各类调料的香味，具有开胃，补充水分，解腻的功效，营养价值非常高。</p><p>天天在家都是馒头和炒菜，早晨的汤一般是豆浆，小米饭，晚上做大米饭，媳妇说想换一个花样，不想再喝豆浆小米了，想喝咸汤，那今天小董就用西红柿做一道营养美味的咸汤。</p><strong>【西红柿鸡蛋汤】</strong><p><img alt="立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1844a8d022dd44f68890fe473a23b286.jpg"/></p><p><strong>食材：西红柿，金针菇，豆腐皮，木耳，午餐肉，葱，香菜，鸡蛋，淀粉，生菜</strong></p><p><strong>调料：盐，鸡精，胡椒粉，香油</strong></p><strong>做法：</strong><p><img alt="立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e2f3218e09dc4864b51c1fb9af360d77.jpg"/></p><p>1、西红柿切成片，再切成条，最后切成小丁，盛入碗中备用，金针菇根部去掉，用手掰散，然后从中间切一刀，盛入盘中备用，豆腐皮切几刀，然后切成条，盛入盘中，提前泡发的木耳切成丝，盛入盘中</p><p><img alt="立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e566d4bfbb7a41f980b48f6417277cb3.jpg"/></p><p>2、准备午餐肉，先切成片，再切成丝，盛入盘中，再切点香菜，大葱切成片，盛入盘中备用</p><p>3、碗中打入2个鸡蛋，用筷子打散备用</p><p><img alt="立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5e3b3e452e7e46a58357f00af30febf1.jpg"/></p><p>4、锅中倒入油，油热之后放入葱片，炒香后放入西红柿丁，一定要炒出汤汁，然后放入2大碗清水，大火烧开，然后放入木耳，豆腐皮，煮2分钟后放入金针菇，午餐肉，搅拌均匀后放点生抽，老抽上色，煮一分钟左右加入半碗水淀粉勾芡一下，这样做出来的鸡蛋汤才会浓稠，</p><p><img alt="立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/71570a4a591a4a1f9a3ee611ec1ddec9.jpg"/></p><p>5、最后调味，放一丢丢的鸡精，半勺盐，少量胡椒粉，然后再淋入鸡蛋液，等鸡蛋浮起来后搅拌均匀，放入生菜和香菜，出锅前再淋入香油</p><p><img alt="立秋过后煲什么汤最好（这道汤营养又美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c8cfb90409c94a878fd2bb36b0fa6982.jpg"/></p><p>盛出来即可开吃，这样一道简单又爽口的鸡蛋汤就做好了，天热没胃口可以喝一碗增加食欲</p><strong>【烹饪小贴士】：</strong><p>1、做西红柿鸡蛋汤时里面的配料可以根据个人口味添加的，例如不喜欢吃金针菇的可以不放。</p><p><strong>大家做西红柿鸡蛋汤有什么好的方法和建议呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！</strong></p><p>小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！