辣味芹菜鱿鱼须怎么做 辣味芹菜鱿鱼须做法是什么

步骤1
食材：鱿鱼须300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克、干辣椒3个调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、料酒1克、耗油1克、盐1克


步骤2
大蒜切片 。


【辣味芹菜鱿鱼须怎么做 辣味芹菜鱿鱼须做法是什么】步骤3
姜切丝 。


步骤4
干辣椒切段 。


步骤5
西芹切斜片 。


步骤6
鱿鱼须放入少许姜丝、料酒，拌匀，腌制10分钟 。


步骤7
炒锅中油温5成热时 ， 下姜、蒜、花椒、干辣椒，爆香，放入西芹 ， 炒至断生 。


步骤8
倒入鱿鱼须、豆瓣酱、耗油、盐，翻炒2分钟，即可出锅 。