滑菇豆腐怎么做 滑菇豆腐怎么做好吃

步骤1
准备食材：滑菇30克、豆腐200克、小葱1根、水发黑木耳20克、油适量、盐1茶匙、姜1块、红枣5颗 。


步骤2
滑子菇洗净备用 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
豆腐切块 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
红枣去核切片 。


步骤7
起锅倒油，油热加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出备用 。


步骤8
砂锅中倒入姜、炒好的食材，红枣，再倒入适量水，大火烧开，转小火煲20分钟 。


步骤9
然后加入豆腐继续煲10分钟 。


步骤10
接着加入盐调味，最后盛入碗中，撒上葱花即可 。
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