椒盐皮皮虾怎么做 椒盐皮皮虾的步骤是什么

步骤1
主料：皮皮虾200克 。辅料：面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量 。


步骤2
蒜切片，姜切片 ， 小米椒切圈 ， 香菜切末，皮皮虾洗净 ， 沥干水分备用 。


步骤3
起锅倒多点油，放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘，两次炸出来颜色漂亮，焦脆 。【椒盐皮皮虾怎么做 椒盐皮皮虾的步骤是什么】


步骤4
锅中倒油，放入蒜片、姜片和小米椒翻炒几下 。


步骤5
再放入面包糠翻炒半分钟左右 。


步骤6
再放入炸好的皮皮虾 ， 撒上椒盐，倒入生抽，翻炒均匀 。


步骤7
出锅前再撒上香菜即可 。