黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法

步骤1
食材：圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克 。调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克 。


步骤2
圣女果划十字刀，用开水烫2分钟，剥去外皮，对半切开 。


【黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法】步骤3
黄瓜切薄片 。


步骤4
鸡蛋打散 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
热锅倒油，油温7成热时，下鸡蛋液，炒散盛出备用 ， 锅中留底油，下姜末炒香，放入圣女果，炒至出汁，加入黄瓜，炒好的鸡蛋，盐，生抽，炒至黄瓜断生，即可出锅 。