珍珠菇炖鸡怎么做 珍珠菇炖鸡怎么做好吃

步骤1
准备食材：珍珠菇100克、鸡肉200克、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、枸杞5克 。


步骤2
珍珠菇洗净 。


步骤3
鸡肉洗净剁块 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
枸杞浸泡5分钟 。


步骤7
起锅烧热水，放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用 。


步骤8
砂锅中倒入鸡肉、姜加适量清水 ， 大火烧开，转小火炖30分钟 。


步骤9
然后加入珍珠菇、枸杞、料酒炖10分钟 。


步骤10
接着加入盐调味 ， 最后撒上葱花即可 。【珍珠菇炖鸡怎么做 珍珠菇炖鸡怎么做好吃】