羊肚菌煲鱼鸡汤怎么做 羊肚菌煲鱼鸡汤做法是什么

步骤1
主料：鸡肉200克、鱼100克、羊肚菌10克辅料：姜1块、盐1茶匙、小葱1根、红枣5颗


步骤2
【羊肚菌煲鱼鸡汤怎么做 羊肚菌煲鱼鸡汤做法是什么】鸡肉洗净剁块 。


步骤3
鱼洗净切块 。


步骤4
羊肚菌温水泡30分钟 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
姜切片 。


步骤7
红枣去核洗净切片 。


步骤8
锅中烧热水放入鸡肉烧开撇去浮沫捞出备用 。


步骤9
砂锅中放入羊肚菌、鸡肉、姜片和适量清水煲40分钟 。


步骤10
然后放入鱼、红枣煲15分钟 。


步骤11
接着加入盐调味 。


步骤12
最后撒上葱花即可 。